FormulaPP

Сколько стоит приготовить ужин из ребер и капусты

Ужин из свиных ребер с тушеной капустой обойдется в 450 рублей. Приготовление займет около 1,5 часов. Из докупок нужны лишь специи и лук.

2 мин чтения1 рецепт с КБЖУ

Составляющие ужина: что нужно

Для ужина вам понадобятся свиные ребра (900 г), капуста (500 г), лук (1 шт.), морковь (1 шт.) и специи (соль, перец, лавровый лист).

Свиные ребра стоят около 350 рублей за килограмм, капуста — 30 рублей за 1 кг, лук — 20 рублей за 1 кг, морковь — 40 рублей за 1 кг. Специи можно взять из расчета 5 рублей.

Сколько стоит каждый компонент

Ребра: 900 г × 350 руб/кг = 315 рублей.

Капуста: 500 г × 30 руб/кг = 15 рублей.

Лук: 1 шт. (приблизительно 100 г) = 2 рубля.

Морковь: 1 шт. (приблизительно 100 г) = 4 рубля.

Общая стоимость ужина

Сложив все затраты, получаем: 315 + 15 + 2 + 4 + 5 (специи) = 341 рубль.

На 4 порции это около 85 рублей за порцию.

Как сэкономить на ужине

Используйте остатки овощей, которые есть у вас дома, чтобы уменьшить расходы на докупку. Например, морковь можно заменить на картошку, если она есть в холодильнике.

Покупайте ребра на распродажах или в пределах акций, чтобы сэкономить.

Практическая заметка

На практике, если у вас есть замороженные ребра, их можно использовать без предварительной разморозки. Просто увеличьте время готовки на 20-30 минут. Это сэкономит и время, и деньги, если у вас нет свежих продуктов.

Тушеные свиные ребра с капустой

Свиные ребра, тушеные с капустой и морковью, подойдут для сытного ужина.

550 ккалБ 40 · Ж 35 · У 1590 мин4 порц.

Понадобится

  • Свиные ребра900 г
  • Капуста500 г
  • Лук1 шт
  • Морковь1 шт
  • Соль1 ст. ложка
  • Перец черный1 ч. ложка
  • Лавровый лист1 шт

Как готовить

  1. Ребра нарезать на куски, обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  2. Лук и морковь нарезать и добавить к ребрам, обжаривать еще 5–7 минут.
  3. Капусту нашинковать, добавить к мясу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
  4. Налить немного воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 1 часа, периодически помешивая.

Совет. При желании можно добавить в блюдо картофель, который значительно увеличит объем и сделает его более сытным.

Частые вопросы

Как выбрать свиные ребра?

Ищите ребра с небольшим слоем жира, это сделает блюдо более сочным.

Можно ли заменить капусту на что-то другое?

Да, можно использовать брокколи или цветную капусту, но вкус будет другим.

По теме

Готовить дешевле, не считая всё вручную

FormulaPP спрашивает, что есть в холодильнике, и собирает меню на день: блюда с граммовками, шагами и КБЖУ каждой порции, а в список покупок кладёт только недостающее. Первые меню — бесплатно, аккаунт нужен, чтобы сохранить рацион со списком покупок и вернуться к нему завтра.

Собрать меню из своих продуктов

Материал подготовлен редакцией FormulaPP — сервиса, который собирает меню из продуктов, что уже есть дома, считает КБЖУ и список покупок.