FormulaPP

Сколько стоит салат с брынзой на семью

Салат с брынзой — отличный вариант для лёгкого ужина или обеда. Рассказываем, сколько обойдётся приготовление такого салата для семьи из 4 человек, и какие ингредиенты стоит докупить.

2 мин чтения1 рецепт с КБЖУ

Стоимость ингредиентов для салата с брынзой

Средняя стоимость ингредиентов для салата с брынзой на 4 порции может варьироваться. Ориентировочно, набор продуктов обойдётся в 300-400 рублей. Цена зависит от сезона, региона и качества продуктов.

Основные траты: брынза (150-200 г) — 100-150 рублей, помидоры (2-3 шт.) — 50-70 рублей, огурцы (1-2 шт.) — 40-60 рублей, зелень (пучок) — 30-50 рублей. Оливковое масло и специи — около 50-70 рублей.

Что докупить для салата

Если у вас дома нет брынзы, помидоров, огурцов или свежей зелени, то именно эти продукты придётся докупить. Оливковое масло, соль, перец обычно есть в наличии. Если хотите сделать заправку более насыщенной, можно добавить лимонный сок или бальзамический уксус — это ещё около 50-100 рублей.

Как сэкономить на салате

Чтобы салат обошёлся дешевле, выбирайте сезонные овощи. Вместо дорогой брынзы можно использовать более доступный сыр фета или даже обычный твёрдый сыр, натёртый на тёрке. Зелень можно выращивать на подоконнике.

Заправку можно сделать на основе растительного масла (подсолнечного, рапсового) вместо оливкового. Для более густой консистенции можно добавить немного йогурта или сметаны.

Салат с брынзой и овощами: рецепт

Это базовый рецепт, который можно адаптировать под ваш бюджет и наличие продуктов. Он готовится быстро и не требует особых навыков.

На 4 порции вам понадобится: 150 г брынзы, 2 средних помидора, 1 длинный огурец, половина красной луковицы, пучок петрушки или укропа. Для заправки — 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Салат с брынзой, помидорами и огурцами

Простой и освежающий салат, который идеально подходит для лёгкого ужина.

250 ккалБ 10 · Ж 20 · У 815 мин4 порц.

Понадобится

  • Брынза150 г
  • Помидоры300 г
  • Огурцы200 г
  • Красный лук50 г
  • Петрушка20 г
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Лимонный сок1 ст. л.
  • Соль0.5 ч. л.
  • Чёрный перец0.25 ч. л.

Как готовить

  1. Брынзу нарежьте кубиками.
  2. Помидоры и огурцы нарежьте средними дольками или кубиками.
  3. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
  4. Зелень мелко порубите.
  5. В большой миске смешайте овощи, брынзу и зелень.
  6. В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.
  7. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

Совет. Чтобы лук не горчил, залейте его кипятком на 30 секунд, затем промойте холодной водой.

Частые вопросы

Сколько стоит салат с брынзой на 2 человек?

Салат с брынзой на двоих обойдётся примерно в 150-200 рублей, в зависимости от стоимости ингредиентов.

Можно ли заменить брынзу в салате?

Да, брынзу можно заменить сыром фета, адыгейским сыром или даже твёрдым сыром. Вкус изменится, но салат останется вкусным.

Что добавить в салат с брынзой, чтобы он был сытнее?

Для сытности можно добавить отварную куриную грудку, консервированный тунец, нут или фасоль.

По теме

Готовить дешевле, не считая всё вручную

FormulaPP спрашивает, что есть в холодильнике, и собирает меню на день: блюда с граммовками, шагами и КБЖУ каждой порции, а в список покупок кладёт только недостающее. Первые меню — бесплатно, аккаунт нужен, чтобы сохранить рацион со списком покупок и вернуться к нему завтра.

Собрать меню из своих продуктов

Материал подготовлен редакцией FormulaPP — сервиса, который собирает меню из продуктов, что уже есть дома, считает КБЖУ и список покупок.