Как использовать кукурузу в салатах
Кукуруза отлично подходит для салатов. Она добавляет сладость и текстуру. Просто смешайте полбанки консервированной кукурузы с тунцом, нарезанным свежим огурцом и зелёным луком. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат готов за 15 минут и станет отличным перекусом.
На практике, для лучшего вкуса дайте салату настояться 10 минут перед подачей.
Гарнир с рисом и кукурузой
Приготовьте гарнир, который будет сытным и простым. Сварите 200 г риса, добавьте в него полбанки кукурузы, обжаренный лук и специи по вкусу. Это блюдо будет готово за 30 минут.
Что важно: используйте пропаренный рис, он меньше разваривается и остаётся рассыпчатым.
Кукурузные лепешки
Смешайте оставшуюся кукурузу с 100 г муки, 1 яйцом и щепоткой соли. Замесите тесто и сформируйте лепешки. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки — это займёт около 20 минут.
На практике, чтобы лепешки не прилипали, используйте антипригарную сковороду и жарьте на среднем огне.
Салат с консервированной кукурузой и тунцом
Легкий и быстрый салат с кукурузой, тунцом и свежими овощами.
280 ккалБ 20 · Ж 10 · У 3015 мин2 порц.
Понадобится
- консервированная кукуруза200 г
- тунец консервированный150 г
- огурец1 шт.
- зеленый лук2 шт.
- оливковое масло2 ст. ложки
- лимонный сок1 ст. ложка
Как готовить
- Слейте жидкость из консервированной кукурузы и тунца.
- Нарежьте огурец и мелко порежьте зеленый лук.
- Смешайте все ингредиенты в одной миске.
- Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, перемешайте.
Совет. Для более насыщенного вкуса добавьте немного черного перца и соли.
Частые вопросы
Как долго можно хранить открытые банки с консервированной кукурузой?
Открытые банки с консервированной кукурузой лучше хранить в холодильнике не более 3-4 дней.
Можно ли замораживать консервированную кукурузу?
Да, консервированную кукурузу можно замораживать. Разложите её в герметичные пакеты и храните до 6 месяцев.
Материал подготовлен редакцией FormulaPP — сервиса, который собирает меню из продуктов, что уже есть дома, считает КБЖУ и список покупок.