FormulaPP

КБЖУ кекса с изюмом на неделю: 5 порций

Рассчитаем калорийность и БЖУ кекса с изюмом, чтобы понять, как он впишется в недельное меню. Если у вас дома есть мука, сахар, яйца, масло и изюм, то докупать придется только кефир или молоко. Рецепт рассчитан на 5 порций, каждая примерно по 150 г.

3 мин чтения1 рецепт с КБЖУ

Сколько калорий в кексе с изюмом

Один кекс весом около 150 г содержит примерно 450 ккал. В нем около 6 г белка, 22 г жиров и 60 г углеводов. Эти значения могут меняться в зависимости от жирности используемого масла и молока, а также от количества сахара и изюма.

Для тех, кто следит за питанием, порция кекса — это примерно 1/5 от общего приготовления, или около 150 г. Это позволит контролировать дневное потребление калорий и углеводов.

Как вписать кекс в меню на неделю

Кекс с изюмом — это скорее десерт или дополнение к завтраку, а не основной прием пищи. Если вы планируете съедать по одному кексу в день в течение рабочей недели (5 дней), это добавит к вашему рациону около 2250 ккал. Это примерно 30 г белка, 110 г жиров и 300 г углеводов за неделю.

Чтобы сбалансировать такое добавление, стоит уменьшить потребление других сладких продуктов или жирных блюд в эти дни. Например, можно сделать завтрак более легким, заменив кашу на творог с ягодами, или ужин — отдав предпочтение овощному салату вместо более калорийного блюда.

КБЖУ на 100 грамм

В 100 граммах кекса с изюмом содержится в среднем 300 ккал, 4 г белка, 15 г жиров и 40 г углеводов. Это усредненные показатели, так как состав может варьироваться.

Если вы готовите кекс по нашему рецепту, который рассчитан на 5 порций по 150 г, то каждая порция будет содержать 450 ккал, 6 г белка, 22 г жиров и 60 г углеводов. Это удобно для подсчета КБЖУ на день.

Практические советы

На практике, если вы готовите кекс заранее на неделю, важно правильно его хранить. Лучше всего завернуть каждый кекс в пищевую пленку или пергаментную бумагу и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Если планируете хранить дольше, уберите в холодильник.

Изюм перед добавлением в тесто можно промыть и замочить в теплой воде на 10-15 минут, а затем обсушить. Это сделает его мягче и предотвратит вытягивание влаги из теста.

Простой кекс с изюмом

Классический домашний кекс с изюмом, который легко приготовить на несколько дней вперед.

450 ккалБ 6 · Ж 22 · У 6060 мин5 порц.

Понадобится

  • Мука пшеничная250 г
  • Сахар150 г
  • Яйца куриные2 шт.
  • Сливочное масло100 г
  • Молоко100 мл
  • Изюм50 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Ванильный сахар1 ч.л.

Как готовить

  1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
  2. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
  3. Влейте молоко, перемешайте.
  4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности.
  5. Изюм промойте, обсушите и вмешайте в тесто.
  6. Форму для выпечки (например, прямоугольную или круглую) смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
  8. Готовый кекс остудите в форме, затем извлеките и нарежьте на порции.

Совет. Для более насыщенного вкуса изюм можно предварительно замочить в роме или коньяке на 15-20 минут.

Частые вопросы

Как хранить кекс с изюмом, чтобы он не засох?

Храните кекс в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для более длительного хранения уберите его в холодильник.

Можно ли сделать кекс менее калорийным?

Чтобы снизить калорийность, можно использовать меньше сахара и заменить часть сливочного масла на растительное. Также уменьшите размер порции.

Сколько грамм изюма добавлять в тесто?

Обычно на 250 г муки добавляют 50-100 г изюма. Ориентируйтесь на свой вкус, но помните, что изюм добавляет углеводы и калории.

По теме

Считать КБЖУ, не считая КБЖУ

FormulaPP спрашивает, что есть в холодильнике, и собирает меню на день: блюда с граммовками, шагами и КБЖУ каждой порции, а в список покупок кладёт только недостающее. Первые меню — бесплатно, аккаунт нужен, чтобы сохранить рацион со списком покупок и вернуться к нему завтра.

Собрать меню из своих продуктов

Материал подготовлен редакцией FormulaPP — сервиса, который собирает меню из продуктов, что уже есть дома, считает КБЖУ и список покупок.